潮流东莞·五一进莞来
5月2日-5月4日
2025东莞超级草莓音乐节
在虎门举行
远道而来的你
怎么能不尝尝虎门的宝藏美食呢？
光是一条虎门旧街
就可以随便吃撑！
卤水、牛杂、鸡蛋仔
章鱼小丸子、豆腐花……
你的胃准备好了吗？
“走，出发！”
01
第一站，葡挞王！
“哇，好香啊”
这家藏匿在旧街巷子里的小店
展开剩余91%至今已经开了15年了
每次经过门口都会被香味吸引住
小小的店面
却隐藏了无数虎门人的回忆……
纯手工制作的挞皮
新鲜调制的蛋液
大概每隔45分钟
就会有一轮新的蛋挞出炉
新鲜出炉的葡挞
外皮酥脆，层次分明
一口咬下去，酥到掉渣
焦黄的内馅柔嫩香滑
奶味香浓，甜度刚好，不容易腻
一定要趁热吃喔！
02
闻着臭、吃着香的臭豆腐
谁不爱？
这家由虎门本地人开的臭豆腐
成为旧街美食圈的新宠
刚走进巷口就能闻到好浓的臭豆腐味道
臭是真的臭
吃起来真的太香了！
现炸的黑白豆腐块
粒粒饱满，蓬松酥脆
浸满专门熬制的汤底
再配上酸豆角和酸萝卜
香迷糊啦
喜欢甜口的小伙伴
可以尝试下干捞臭豆腐
浇上甜酱，蘸着汤吃更美味！
建议大家最好在店里吃
口感最好！
03
“唔该，要一份章鱼丸！”
每次来旧街
都一定会来这里排上一队
相信大部分虎门人青春里
都有它的身影
热油滋滋的铁板上
倒入粉浆，再依次加入各式配料
伴随着“滋滋啦啦”的声音
一个个圆润饱满的丸子慢慢成形
挤上酱料
再铺上厚厚一层柴鱼片
一份美味可口的章鱼丸就完成啦
外焦里嫩
一口一个根本停不下来！
04
广东人必吃的街头美食！
牛杂，相信不少广东人都喜欢
而在旧街的这家老农叔牛杂
也相当出名
牛筋、牛肠、牛肚……
种类多到眼花缭乱
老板娴熟的手法
“chok chok”几下
一碗新鲜滚热辣的牛杂就出炉了
一口下去
有嚼劲！够入味！
再搭配上吸满汤汁的萝卜和豆腐串
不要太满足！
喜欢辣的
还可以配上店家的秘制辣椒
风味一绝
除了纯牛杂
还可以加粉或面
肚子饿的时候来上一碗
饱腹感满满！
05
藏在旧街里的童年回忆
旧街巷子里藏着一家
只卖一个口味的鸡蛋仔
俘获了一众街坊的心
无数虎门人由小吃到大！
每一个鸡蛋仔都是现点现做
简单的原料
传统的做法
便能组合出抓人的美味
粒粒饱满的鸡蛋仔
一口下去，外酥内软
蛋香味十足，超赞！
喜欢吃脆点的
可以让老板烤焦一点哦
记得一定要趁热吃！
06
“生活来点甜！”
在虎门中心小学对面这家
开了近三十年的老店
用一碗香甜的豆腐花
填满了一代又一代虎门人的胃
嫩嫩的豆腐花
再浇上一勺灵魂糖浆
甜度适中
口感细腻，入口即化！
“旧街”的吃喝玩乐
远远不止有这些
快来虎门
一起探索隐藏在老街巷子里的美食吧
你还有哪些宝藏美食推荐？
来评论区说说！
出品：虎门融媒体中心
文稿：叶佩诗
图片：叶佩诗、袁君瑶、 江振涛
编辑：叶佩诗
责编：莫桂英
发布于：北京市